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Cardápio

Espinafre Cremoso com Couve-Flor
290 g | Arroz jasmim com cenoura, grão de bico com mix de legumes e tomate confit.

Ragu de Jaca com Purê de Batatas
280g I molho sugo e vinho reduzido, arroz com grão de bico e espinafre

Creme de Batata com Alho-Poró
400 g | Cogumelo paris salteado na manteiga de macadâmia e cebola caramelizada.

Porção de Moqueca de Coração de Pupunha com Castanha de Caju
220 g | Castanhas de caju torradinhas por cima, pra equilibrar na crocância